Переважно їдять у Словаччині.

Бринзові пироги: словацькі пироги з картоплею та вівчарським сиром

Bryndzové pirohy

Цей рецепт бринзових пирогів знайомить зі словацькою стравою: тістечками з вівчарським сиром і картоплею, які подають зі смаженим беконом у його жирі та сметаною.

113 хв Середній рівень 6 порцій
Bryndzové pirohy recept: juhsajtos szlovák tésztatasak
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для подачі

Приготування

  1. Тісто

    Борошно замішуємо з яйцем, водою та невеликою кількістю солі, потім формуємо гладке тісто.

    10 хв
  2. Відпочинок

    Накриваємо тісто і даємо йому відпочити пів години.

    30 хв
  3. Начинка

    Картоплю відварюємо, потім розминаємо на пюре й змішуємо з бринзою та дрібно нарізаним снідлінгом.

    20 хв
  4. Формування

    Тісто розкачуємо приблизно до 3 мм завтовшки, вирізаємо кружечки діаметром 9 см, кладемо начинку, складаємо навпіл і виделкою защипуємо краї.

    25 хв
  5. Варіння

    Варимо порціями в киплячій підсоленій воді, доки пироги не спливуть, далі варимо ще 2-3 хвилини, а потім виймаємо дірчастою ложкою.

    15 хв
  6. Бекон

    Бекон підсмажуємо до хрусткості, а його жир використовуємо для поливу.

    8 хв
  7. Подача

    Готові пироги посипаємо беконом і його жиром, подаємо зі сметаною та снідлінгом.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bryndza. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.