Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Варимо м'ясо
Покладіть свинячі ребра у воду з лавровим листом і трохи солі, доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть на середньому вогні до м'якості.
40 хв -
Готуємо овочі
Тим часом очистіть і наріжте морквину кільцями, петрушкове коріння порізте кубиками, а цибулю дрібно наріжте.
-
Обсмажуємо
На сковорідці в олії обсмажте цибулю, потім додайте моркву та коріння і потушкуйте їх разом кілька хвилин.
8 хв -
Капуста в суп
Додайте квашену капусту до обсмажених овочів, коротко тушкуйте, потім перекладіть у бульйон. М'ясо вийміть, відокремте від кісток, поверніть назад і варіть суп ще 20 хвилин.
20 хв -
Сметанна заправка
Розведіть сметану з борошном і половником бульйону до гладкої консистенції, потім влийте у суп і обережно доведіть до кипіння. Вбийте яйця у суп і розмішайте.
-
Додаємо приправи та подаємо
Подрібнений часник і кріп перемішайте з супом, приправте перцем і сіллю та подавайте гарячим.
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 2 205 kcal | 367 kcal |
| Жири | 167 g | 28 g |
| з них насичені | 61 g | 10 g |
| Вуглеводи | 70 g | 12 g |
| Білок | 106 g | 18 g |
| Клітковина | 21 g | 3,4 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: корінь петрушки, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, tejföl (laktóz), борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.