Переважно їдять у Сполученому Королівстві.

Дублінський коддл

Dublin coddle · ejtsd: dublini koddl

Рецепт дублінського коддлу: ірландська страва в одній посудині з беконом, ковбасою та картоплею з бідних робітничих родин Дубліна, яку повільно готують у духовці.

120 хв Легко 4 порцій
Dublini coddle recept: szalonnás, kolbászos ír egytál
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка

    Очисти картоплю й наріж кружальцями. Цибулю наріж кільцями, часник подрібни, бекон наріж кубиками, ковбасу нарізати скибочками.

  2. Розігрів духовки

    Розігрій духовку приблизно до 180 градусів.

  3. Шарування

    Викладай шарами у жаротривку посудину з кришкою: спочатку картоплю, потім цибулю з часником, далі бекон і ковбасу. Посоли й поперчи, лавровий лист поклади зверху.

  4. Заливання й запікання

    Залий курячим бульйоном так, щоб інгредієнти були майже повністю покриті. Накрий кришкою і запікай 1-1,5 години.

    90 хв
  5. Підрум'янювання

    Зніми кришку і запікай ще 10-15 хвилин, доки верх не стане золотисто-коричневим.

    15 хв
  6. Подача

    Посип петрушкою та подавай із хлібом або колкеном.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: sertéskolbász. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.