Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Для змащування
Приготування
-
Тісто
Швидко замісіть борошно, холодне масло, нарізане кубиками, цукор, яйце та дрібку солі, потім охолодьте 30 хвилин.
5 хв -
Карамель
Цукор карамелізуйте на сковорідці до світло-коричневого кольору, потім підсмажте в ній горіхи кілька хвилин.
10 хв -
Начинка
Обережно влийте на карамель вершки, перемішайте, підсолодіть медом і дайте повністю охолонути.
5 хв -
Розкочування тіста
Дві третини тіста розкачайте до товщини 3 мм, застеліть ним форму для торта, а горіхову начинку рівномірно розподіліть усередині.
10 хв -
Закриття
З решти тіста зробіть верхній шар, закрийте начинку, проколіть виделкою і змастіть сумішшю жовтка та молока.
5 хв -
Випікання
Випікайте при 180 °C на нижній-середній полиці 40-60 хвилин, доки не стане гарного коричневого кольору.
50 хв -
Подача
Повністю охолонувши, наріжте торт і подайте, присипавши цукровою пудрою.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (12 скибочки) | 1 скибочки |
|---|---|---|
| Енергія | 6 760 kcal | 563 kcal |
| Жири | 440 g | 37 g |
| з них насичені | 150 g | 12 g |
| Вуглеводи | 654 g | 55 g |
| Білок | 103 g | 8,6 g |
| Клітковина | 33 g | 2,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: tej. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце, горіхи
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejszín (laktóz), мед, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: puderezőcukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.