Переважно їдять у Хорватії.

Риба паприкаш: баранйська паприкаш з річкової риби

Fiš paprikaš (riblji paprikaš) · ejtsd: fis paprikas

Цей рецепт риби паприкаш — паприкаш з річкової риби, який у Славонії та Бараня готують на відкритому вогні в мідному казані. Рибу повільно томлять майже без руху в паприковій основі з цибулею.

90 хв Легко 4 порцій
Fiš paprikaš recept: paprikás baranjai folyami halászlé
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Риба

Приготування

  1. Підготовка

    Рибу очищаєте, знімаєте шкіру та нарізаєте шматками, а цибулю дрібно січете.

    20 хв
  2. Обсмажування цибулі

    На олії обсмажуєте цибулю до золотисто-коричневого кольору.

    15 хв
  3. Приправлення

    Додаєте часник і солодку мелену паприку, потім кладете й гострий перець.

    1 хв
  4. Заливання

    Заливаєте водою основу і даєте покипіти близько 10 хвилин.

    10 хв
  5. Варіння

    Кладете рибу та біле вино, після чого варите на слабкому вогні близько 40 хвилин. Під час варіння не мішайте, а лише обережно струшуйте каструлю.

    40 хв
  6. Подача

    Після куштування присмачуєте сіллю та перцем і подаєте зі свіжим хлібом або широкою домашньою локшиною.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 650 kcal413 kcal
Жири57 g14 g
з них насичені11 g2,8 g
Вуглеводи56 g14 g
Білок185 g46 g
Клітковина11 g2,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, víz. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: риба, діоксид сірки / сульфіти

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.