Переважно їдять у Монако.

Фугас: монакський плоский хліб

Fougasse

За цим рецептом ви можете приготувати вдома цей хрусткий плоский хліб на оливковій олії, який є частиною кухні Монако.

110 хв Легко 4 порцій
Fougasse recept: ropogós monacói lapos kenyér olívaolajjal
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Розведення дріжджів

    Викрошіть дріжджі у теплу воду і залиште ненадовго, доки суміш не почне пінитися.

    5 хв
  2. Приготування тіста

    Змішайте борошно із сіллю, потім додайте воду з дріжджами та оливкову олію і замісіть гладке, еластичне тісто.

    10 хв
  3. Підходження

    Накрийте тісто і залиште в теплому місці, доки його об'єм не збільшиться вдвічі.

    60 хв
  4. Формування

    Розкачайте підійшле тісто в плоский корж неправильної форми, а поверхню надрізіть або розімніть короткими відбитками пальців.

    10 хв
  5. Випікання

    Випікайте у гарячій духовці, доки краї та верх не стануть гарного золотисто-коричневого кольору.

    20 хв
  6. Подача

    Дайте хлібу трохи остигнути, потім наріжте шматками та подавайте теплим.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 шт.)1 шт.
Енергія2 245 kcal562 kcal
Жири51 g13 g
з них насичені7,2 g1,8 g
Вуглеводи384 g96 g
Білок54 g14 g
Клітковина15 g3,8 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.