Переважно їдять у Франції.

Francia hagymaleves

Soupe à l'oignon

A francia hagymaleves recept egy meleg, karamellizált hagymás leves, amelyet sajtos, pirított kenyér koronáz meg. A párizsi bisztrók klasszikus kedvence, ami otthon is könnyen elkészíthető.

95 хв Середній рівень 4 порцій
Francia hagymaleves recept: sajtos, pirított kenyérrel
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Hagyma pirítása

    A vajat és az olajat nagy lábasban felolvasztod, majd a hagymát beleteszed. Közepes-kis lángon, gyakran kevergetve, 35-40 percig pirítod, amíg mélybarnára, karamellizálódik.

    40 хв
  2. Ízesítés

    A hagymához szórod a cukrot és az apróra vágott fokhagymát, majd felöntöd a fehérborral. Addig főzöd, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog.

    10 хв
  3. Felöntés

    Felöntöd a csirkealaplével, beleteszed a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd sózod, borsozod. Fedő alatt, halkan forralva 30 percig főzöd.

    30 хв
  4. Kenyér pirítása

    A kenyérszeleteket sütőben, 180 fokon aranybarnára pirítod, vagy serpenyőben megpirítod őket.

    8 хв
  5. Tálalás

    Hőálló tálakba levest töltesz, a tetejére pirított kenyeret teszel, majd bő sajttal megszórod. Sütőben, grillen 4-5 percig gratinírozod, amíg a sajt megolvad és megpirul.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія2 245 kcal562 kcal
Жири131 g33 g
з них насичені63 g16 g
Вуглеводи171 g43 g
Білок72 g18 g
Клітковина21 g5,2 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: vöröshagyma. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, діоксид сірки / сульфіти

Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, fehér kenyér (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.