Переважно їдять в Угорщині.

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.

70 хв Легко 30 порцій

Калькулятор порцій Друк Зберегти

Зберегти

Інгредієнти

30 шт.

Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Інгредієнт Це те, що є в мене

Приготування

Tészta alapja
A lisztet, a sütőport és egy csipet sót keverd össze egy tálban. Add hozzá a hideg, kockára vágott vajat, és morzsold el ujjaiddal homokszerűvé.
Sajt és tejföl
Add hozzá a reszelt trappista sajtot és a tejfölt, majd gyorsan gyúrd össze simává. Ne dolgozd túl, hogy a pogácsa puha maradjon.
Pihentetés
Fóliába csomagold a tésztát, és tedd hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyebb legyen nyújtani.
30 хв
Formázás
A tésztát lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtsd, majd pohár vagy formázó segítségével kiszúrd a köröket. Az összegyúrt maradékot is nyújtsd ki újra.
10 хв
Kenés
A tojást villával habosítsd, és kend meg vele a pogácsákat. Szórd meg pirospaprikával, és ha szeretnéd, egy kis reszelt sajttal.
Sütés
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15-20 percig süsd aranybarnára. Tálalás előtt hagyd egy kicsit hűlni a rácson.
18 хв

Орієнтовна харчова цінність

Поживна речовина	Разом (30 шт.)	1 шт.
Енергія	3 180 kcal	106 kcal
Жири	211 g	7,0 g
з них насичені	126 g	4,2 g
Вуглеводи	243 g	8,1 g
Білок	81 g	2,7 g
Клітковина	8,9 g	0,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: trappista sajt. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!