Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для начинки
Приготування
-
Підготовка гарбуза
Відрізаєш верхівку гарбуза круговим розрізом, наче кришку, потім вичерпуєш насіння і волокнисту серцевину. Шкірку не пошкодь.
-
Варіння рису наполовину
Рис промиваєш, потім вариш із водою близько 10 хвилин, доки він наполовину не розм'якне. Відціджуєш і даєш охолонути.
10 хв -
Змішування начинки
Наполовину відварений рис змішуєш із дрібно нарізаною курагою, родзинками, горіхами, гарбузовим насінням, маслом, медом, корицею і щіпкою солі.
-
Наповнення гарбуза
Викладаєш начинку в гарбуз приблизно на дві третини, потім закриваєш відрізаною кришкою.
-
Запікання
Запікай фарширований гарбуз у духовці за температури 175–200 °C під кришкою. Час залежить від розміру, приблизно 1,5 години, доки м'якоть не стане м'якою.
90 хв -
Відпочинок і подача
Вийми з духовки і дай трохи відпочити. Наріж скибочками вздовж природних ребер і подавай разом із начинкою.
10 хв
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 3 380 kcal | 846 kcal |
| Жири | 111 g | 28 g |
| з них насичені | 30 g | 7,6 g |
| Вуглеводи | 582 g | 146 g |
| Білок | 70 g | 17 g |
| Клітковина | 54 g | 13 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: гарбуз. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко, горіхи, діоксид сірки / сульфіти
Érzékeny emésztésnek: mazsola, мед (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.