Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Приготування маринаду
У мисці змішай часник, паприку, кмин, олію, гірчицю, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець.
5 хв -
Підготовка м'яса
З обох боків нарізаної свинячої шийки зроби короткі неглибокі надрізи, щоб маринад краще просочився.
5 хв -
Маринування
Поклади м'ясо в маринад, накрий і залиш у холодильнику щонайменше на дві години, а можна й на ніч.
120 хв -
Гриляння
Розігрій гриль або сковороду на середньо-сильному вогні, потім смаж м'ясо з кожного боку по 4–5 хвилин, доки воно не стане гарним золотистим.
10 хв -
Відпочинок
Зніми м'ясо з гриля і дай йому відпочити кілька хвилин, щоб сік рівномірно розподілився всередині.
5 хв -
Подача
Подавай зі свіжим зеленим салатом або смаженою картоплею, за бажанням додай гірчицю.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 1 230 kcal | 307 kcal |
| Жири | 47 g | 12 g |
| з них насичені | 16 g | 3,9 g |
| Вуглеводи | 17 g | 4,3 g |
| Білок | 175 g | 44 g |
| Клітковина | 3,8 g | 0,9 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: гірчиця
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: часник, цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.