Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка м'яса
Яловичину нарізаємо шматочками приблизно 3x3 см.
10 хв -
Обсмажування м'яса
На вершковому маслі та олії обсмажуємо м'ясо з обох боків.
10 хв -
Овочі та спеції
Додаємо моркву, цибулю та спеції, потім коротко обсмажуємо все разом.
5 хв -
Заливання
Заливаємо м'ясо водою і доводимо до кипіння.
5 хв -
Тушкування
Тушкуємо під кришкою на тихому кипінні приблизно півтори години, доки м'ясо не стане м'яким.
90 хв -
Подання
Подаємо з відвареною картоплею та маринованим буряком, сіль і перець коригуємо за своїм смаком.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 2 620 kcal | 655 kcal |
| Жири | 181 g | 45 g |
| з них насичені | 73 g | 18 g |
| Вуглеводи | 42 g | 11 g |
| Білок | 197 g | 49 g |
| Клітковина | 10 g | 2,5 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: масло, соняшникова олія, víz. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, запашний перець. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Низьковуглеводна (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (655 kcal).
- Високобілкова Adagonként kb. 49 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: молоко
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.