Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка
Картоплю, не очищаючи, нарізаємо скибочками товщиною 2–3 мм і не миємо, щоб зберегти крохмаль.
-
Варіння молока
Молоко з мускатним горіхом і часником, перерізаним навпіл, доводимо до кипіння, потім додаємо картоплю і варимо близько 10 хвилин.
10 хв -
Підготовка форми
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, а потім натираємо часниковими зубчиками.
-
Викладання шарами
Картоплю викладаємо у форму шарами, між шарами солимо і перчимо.
-
Заливання
Заливаємо картоплю вершковою сумішшю, поки вона повністю не сховається під рідиною.
-
Запікання
Запікаємо в духовці, попередньо розігрітій до 160 °C, близько 1 години 15 хвилин – 1 години 30 хвилин, доки картопля не стане м'якою, а верх не стане золотисто-коричневим.
90 хв -
Подача
Подаємо гарячим як самостійну страву або як гарнір.
| Поживна речовина | Разом (5 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 845 kcal | 369 kcal |
| Жири | 106 g | 21 g |
| з них насичені | 66 g | 13 g |
| Вуглеводи | 196 g | 39 g |
| Білок | 35 g | 7,1 g |
| Клітковина | 21 g | 4,2 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко
Érzékeny emésztésnek: tejszín (laktóz), tej (laktóz), часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.