Переважно їдять у Литві.

Kugelis: литовська картопляна запіканка з беконом

Kugelis (bulvių plokštainis)

Рецепт кугеліса знайомить з національною картопляною стравою Литви: соковита страва, запечена в деко з тертої картоплі, цибулі та гарячого молока.

90 хв Легко 4 порцій
Kugelis recept: lédús litván burgonyasütemény szalonnával
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Натирання картоплі

    Картоплю очищаєш і натираєш дрібно. Цибулю також натираєш, а потім змішуєш обидва інгредієнти.

    15 хв
  2. Підігрівання молока

    Молоко підігрієш до гарячого стану, але не доводиш до кипіння, потім вливаєш у натерту масу й ретельно перемішуєш.

    5 хв
  3. Складання тіста

    До маси додаєш збите яйце, борошно, сіль і перець, і виходить рівномірна густа суміш.

    3 хв
  4. Смаження бекону

    Бекон нарізаєш кубиками, смажиш на сковороді до хрусткості, а частину жиру змащуєш ним деко.

    5 хв
  5. Випікання

    Виливаєш масу в деко, змазане жиром, викладаєш половину бекону і випікаєш близько 60 хвилин у духовці за температури 180-200 градусів.

    60 хв
  6. Подача

    Нарізаєш порціями та подаєш гарячим, з рештою бекону та сметаною.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 410 kcal353 kcal
Жири54 g13 g
з них насичені20 g5,0 g
Вуглеводи203 g51 g
Білок34 g8,6 g
Клітковина23 g5,8 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, tej (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.