Переважно їдять у Туреччині.

Lahmadzsó: örmény фарш-піца з тонкого тіста

Լահմաջո (lahmajo) · ejtsd: lah-mad-zsó

Рецепт лахмаджо готує тонку, пряну начинку з мін'ятого м'яса на хрусткій смаженій коржі, яку в вірменській кухні їдять руками, з лимоном і свіжою петрушкою.

130 хв Середній рівень 12 порцій
Lahmadzsó recept: örmény darált húsos lepénypizza otthon
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

12 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для подачі

Приготування

  1. Приготування тіста

    Розчини дріжджі та цукор у теплій воді, потім додай борошно, сіль і олію та замісі пружне тісто. Залиш його підходити.

    60 хв
  2. Приготування начинки

    Подрібни цибулю, перець, петрушку та часник у пюре, потім змішай з фаршем, томатною пастою, консервованими помідорами та спеціями.

    15 хв
  3. Розкачування тіста

    Розділи підняте тісто на дванадцять частин, розкачай їх тонко і рівномірно намажь начинкою, залишаючи краї вільними.

    20 хв
  4. Випікання

    Викладай коржі на деко або кам'яну плиту і випікай у духовці при температурі близько 200 °C до підрум'янення знизу, приблизно 10 хвилин на деко.

    30 хв
  5. Подача

    Скрапни їх соком лимона, посип петрушкою та тонко нарізаною цибулею, потім розріж на чотвертинки і подавай, їдячи руками.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (12 шт.)1 шт.
Енергія3 005 kcal250 kcal
Жири95 g7,9 g
з них насичені30 g2,5 g
Вуглеводи390 g32 g
Білок139 g12 g
Клітковина24 g2,0 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: лимон. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.