Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замішування тіста
Борошно висипаємо в миску, в центрі робимо заглиблення, розбиваємо в нього яйця, додаємо молоко та щіпку солі, після чого замішуємо гладке, однорідне тісто.
10 хв -
Pihentetés
Накриваємо тісто і даємо йому відпочити близько 30 хвилин, щоб борошно добре набрякло.
30 хв -
Формування галушок
Тим часом закип'ятіть підсолену воду. Ложкою відщипуйте від тіста невеликі шматочки та опускайте їх у киплячу воду.
5 хв -
Főzés
Галушки варимо 3–4 хвилини, доки вони не спливуть на поверхню, потім виймаємо їх дірчастою ложкою.
4 хв -
Смажіння сала
Нарізане кубиками сало підсмажуємо на сковорідці, а витоплений жир залишаємо в сковорідці.
5 хв -
Обсмажування галушок
Виловлені галушки обсмажуємо на салом жиру, доки вони не стануть золотисто-коричневими.
5 хв -
Соус і подання
До сковорідки влийте вершки, короткочасно підігрійте, потім полийте ними галушки разом із шматочками сала. Подавайте гарячими, посипавши петрушкою та зеленою цибулею.
3 хв
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 3 530 kcal | 882 kcal |
| Жири | 168 g | 42 g |
| з них насичені | 69 g | 17 g |
| Вуглеводи | 400 g | 100 g |
| Білок | 92 g | 23 g |
| Клітковина | 14 g | 3,4 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: петрушка, snidling, víz. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.