Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка спаржі
Спаржу миємо, відрізаємо здерев'янілі кінчики, очищаємо стебла й нарізаємо шматочками по 3–4 сантиметри.
-
Варіння спаржі
Варимо в киплячій підсоленій воді 4–6 хвилин, доки спаржа не стане м'якою. Потім кладемо її в крижану воду, щоб зберегти яскравий колір.
5 хв -
Подрібнення супу
Спаржу подрібнюємо з овочевим бульйоном і часником, після чого протираємо крізь сито, щоб отримати оксамитову консистенцію. Солимо і перчимо за смаком.
2 хв -
Варіння яєць у мішечок
Яйця варимо в підсоленій воді з оцтом близько 3 хвилин, а потім виймаємо дірчастою ложкою.
3 хв -
Підсмажування кедрових горішків
На сухій сковороді обережно підсмажуємо кедрові горішки, стежачи, щоб вони не підгоріли.
3 хв -
Tálalás
Суп розливаємо по тарілках, посередині обережно вкладаємо яйце, а зверху посипаємо підсмаженими кедровими горішками.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 095 kcal | 273 kcal |
| Жири | 88 g | 22 g |
| з них насичені | 12 g | 2,9 g |
| Вуглеводи | 41 g | 10 g |
| Білок | 51 g | 13 g |
| Клітковина | 14 g | 3,6 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль, ecet. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: яйце, горіхи
Előfordulhat: селера, діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: спаржа, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.