Переважно їдять у Північній Македонії.

Македонська сирна пита (пита зі сиром)

Пита со сирење (pita so sirenje) · ejtsd: píta szo szirenje

Македонська сирна пита це тонка шарувата страва із сирною начинкою, яку після випікання до золотистої скоринки подають теплою, нарізаною на шматочки. Просте тісто і солоний сир створюють приємний контраст.

90 хв Середній рівень 10 порцій
Macedón sajtos pite recept: rétegezett, sajtos tésztaétel
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

10 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Приготування

  1. Замішування тіста

    Борошно, воду, сіль і масло замішуємо в однорідне, еластичне тісто.

    10 хв
  2. Відпочинок тіста

    Накриваємо тісто і даємо йому відпочити близько пʼятнадцяти хвилин, щоб його було легше розкочувати.

    15 хв
  3. Приготування начинки

    Фету дрібно кришимо, змішуємо з яйцем і сіллю.

    5 хв
  4. Розкочування та викладання шарів

    Тісто розкочуємо дуже тонко, змащуємо олією або жиром, потім викладаємо на нього сирну начинку.

    15 хв
  5. Закривання та змащування

    Тісто закриваємо, а верх змащуємо вершковим маслом.

    3 хв
  6. Випікання

    Випікаємо в духовці з конвекцією при температурі близько 180 градусів, доки не стане гарного золотистого кольору.

    40 хв
  7. Подача

    Подаємо теплою, нарізаною на порції.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (10 скибочки)1 скибочки
Енергія4 415 kcal442 kcal
Жири164 g16 g
з них насичені97 g9,7 g
Вуглеводи558 g56 g
Білок164 g16 g
Клітковина19 g1,9 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, фета (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.