Переважно їдять в Болгарії.

Болгарська баниця з сирним листковим тістом

баница (banitsa) · ejtsd: banica

Рецепт баниці: болгарський національний пиріг із тонких шарів листкового тіста, солоної білої сирної начинки з йогуртом і яйцями та хрусткої золотисто-коричневої скоринки.

65 хв Середній рівень 6 порцій
Banica recept: sajtos bolgár réteslapos pite otthon
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для начинки

Приготування

  1. Приготування начинки

    Яйця ретельно змішайте з йогуртом, викрошеним сиром і питною содою, а потім посоліть за смаком.

  2. Підготовка форми

    Розігрійте духовку до 180 °C, а дно і стінки форми змастіть олією або розтопленим вершковим маслом.

  3. Змащування листів

    Кожен листок тіста змастіть олією, потім розподіліть на ньому частину начинки.

    10 хв
  4. Скручування

    Наповнені листки щільно згорніть і викладіть у круглу форму спіраллю.

    10 хв
  5. Випікання

    Верх змастіть олією і випікайте при 180 °C близько 40-45 хвилин, доки не стане золотисто-коричневим.

    45 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 скибочки)1 скибочки
Енергія2 540 kcal423 kcal
Жири113 g19 g
з них насичені55 g9,1 g
Вуглеводи266 g44 g
Білок106 g18 g
Клітковина8,6 g1,4 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: тісто філо, joghurt (laktóz), фета (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Spanakopita

Spanakopita

Ropogós leveles tésztába csomagolt krémes spenótos-fetasajtos görög pite, friss fűszernövényekkel ízesítve.

Megnézem
1 / 3

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.