Переважно їдять в Болгарії.

Миш-маш: болгарська яєчня з перцем

Миш-маш

Миш-маш є весняною болгарською стравою: смажений перець, томати та сир, до яких додають яйця, що повільно густіють, і подають усе гарячим з хлібом.

45 хв Легко 4 порцій
Miš-maš recept: bolgár paprikás tojásos reggeli készítése
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Смаження цибулі

    На олії смажимо дрібно нарізану цибулю, доки вона не стане м'якою і ароматною.

    4 хв
  2. Тушкування овочів

    Додаємо нарізаний смужками перець і томати, а потім тушкуємо, доки їхній сік не випарується.

    10 хв
  3. Збивання яєць

    Яйця збиваємо з сіллю та перцем.

    2 хв
  4. Загущування яєць

    Збите яйце виливаємо на овочі та обережно загущуємо на повільному вогні.

    6 хв
  5. Сир і петрушка

    Зверху кришимо сир, посипаємо петрушкою і разом прогріваємо одну хвилину.

    1 хв
  6. Подача

    Подаємо гарячим зі свіжонарізаним хлібом.

    1 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія915 kcal229 kcal
Жири63 g16 g
з них насичені33 g8,3 g
Вуглеводи31 g7,7 g
Білок58 g14 g
Клітковина5,8 g1,5 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: фета (laktóz), цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.