Переважно їдять у Молдові.

Молдовський пиріг з капустою

Vărzări moldovenești

Молдовський пиріг з капустою рецепт: пиріг із дріжджового тіста, начинений квашеною капустою та випечений до золотистого кольору. Його подають як теплим, так і холодним.

210 хв Середній рівень 20 порцій
Moldovai káposztás pite recept: élesztős, savanyú káposztás
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

20 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для змащування

Приготування

  1. Активація дріжджів

    Дріжджі розведіть теплим молоком і залиште, щоб вони піднялися.

    10 хв
  2. Замішування тіста

    Борошно з яйцем, олією, цукром, сіллю та піднятими дріжджами вимісіть у гладке тісто.

    5 хв
  3. Підходження тіста

    Накрийте тісто і дайте йому подвоїтися за обсягом.

    60 хв
  4. Приготування начинки

    Цибулю обсмажте на смальці, потім додайте капусту, приправте перцем і сіллю, потушіть і охолодіть.

    25 хв
  5. Формування пирога

    Тісто наріжте квадратами, в центр покладіть начинку, потім закрийте у вигляді конвертика. Змастіть яйцем і залиште підходити на 10-15 хвилин.

    12 хв
  6. Випікання

    Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору.

    25 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (20 шт.)1 шт.
Енергія5 940 kcal297 kcal
Жири187 g9,4 g
з них насичені58 g2,9 g
Вуглеводи900 g45 g
Білок154 g7,7 g
Клітковина63 g3,2 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: tojás. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz), цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.