Переважно їдять у Румунії.

Пандишпан: повітряний румунський бісквіт

Pandișpan

Рецепт пандишпану: легкий повітряний румунський бісквіт, який можна використати як основу для торта або кремового пирога.

75 хв Легко 10 порцій
Pandispán recept: légies román piskóta lépésről lépésre
Зберегти Додати до списку покупокРецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

10 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка

    Розігрійте духовку до 180 градусів, а форму для торта діаметром 24 см застеліть пергаментом.

  2. Білкова піна

    Збийте білки з половиною цукру в міцну піну, додаючи її поступово.

    6 хв
  3. Жовтки

    Жовтки з рештою цукру та ванільним цукром збийте до пишності та світлого кольору.

    5 хв
  4. Змішування

    Обережно вмішайте в жовтковий крем борошно з розпушувачем, а потім теплий розтоплений вершкове масло.

  5. Додавання піни

    Піну додайте в тісто у два прийоми, легко перемішуючи, щоб тісто залишилося повітряним.

  6. Випікання

    Вилийте тісто у форму та випікайте до золотистої скоринки, доки в ньому суха зубочистка не вийде чистою.

    30 хв
  7. Охолодження

    Вийміть з духовки, залиште на кілька хвилин у формі, а потім повністю охолодіть на решітці.

    20 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (10 скибочки)1 скибочки
Енергія2 355 kcal236 kcal
Жири95 g9,5 g
з них насичені50 g5,0 g
Вуглеводи326 g33 g
Білок54 g5,4 g
Клітковина4,1 g0,4 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: ванільний цукор. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.