Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для фрикадельок
Для соусу
Для подачі
Приготування
-
Підготовка м'яса
Замочи булку у воді, а потім добре відціди. Фарш, булку, яйце, дрібно нарізану цибулю, часник, петрушку, мелену паприку, сіль і перець ретельно перемішай.
10 хв -
Формування фрикаделек
З маси вологими руками скатай невеликі кульки розміром з горіх. Відстав їх убік, щоб відпочили.
10 хв -
Смаження фрикаделек
Розігрій олію на сковорідці та обсмaж фрикадельки до твердої кірочки з усіх боків, поки вони не стануть червонуватими. Вийми й відстав.
10 хв -
Основа соусу
На залишку олії пасеруй дрібно нарізану цибулю до м'якості, потім додай томатне пюре та консервовані помідори. Trохи цукру зроби для смаку.
5 хв -
Варіння
Залий водою, додай лавровий лист, а потім фрикадельки і туши під кришкою на тихому вогні близько 30 хвилин, доки соус не загусне.
30 хв -
Подача
Вийми лавровий лист і подавай фрикадельки гарячими із соусом, змастивши їх сметаною.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 990 kcal | 497 kcal |
| Жири | 132 g | 33 g |
| з них насичені | 49 g | 12 g |
| Вуглеводи | 76 g | 19 g |
| Білок | 121 g | 30 g |
| Клітковина | 14 g | 3,6 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, tejföl. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: булочка, цибуля ріпчаста, часник, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.