Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка м'яса
Яловичу вирізку на холодній дошці ретельно очищаємо від жиру, потім дуже дрібно нарізаємо або нарубуємо ножем на волокна.
-
Змішування інгредієнтів
Цибулю, солоні огірки та каперси також дрібно нарізаємо, потім обережно змішуємо з м'ясом.
-
Приправлення
Додаємо гірчицю, паприку, сіль і перець, потім ретельно, але обережно перемішуємо.
-
Формування
Суміш викладаємо гіркою на тарілку або блюдо, у центрі робимо заглибину.
-
Подача
У заглибину кладемо жовток, зверху прикрашаємо петрушкою і одразу подаємо.
| Поживна речовина | Разом (2 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 770 kcal | 386 kcal |
| Жири | 34 g | 17 g |
| з них насичені | 12 g | 6,1 g |
| Вуглеводи | 16 g | 8,2 g |
| Білок | 96 g | 48 g |
| Клітковина | 4,7 g | 2,4 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: петрушка. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, солоні огірки. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: яйце, гірчиця
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.