Переважно їдять у Литві.

Šaltibarščiai: литовський холодний борщ з буряком і кефіром

Šaltibarščiai

Šaltibarščiai рецепт: літній литовський суп на кефірі з освіжаючим буряком, огірком і кропом.

215 хв Легко 4 порцій
Šaltibarščiai recept: hűsítő litván cékla-kefir leves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка буряку

    Маринований буряк добре відціджуємо на друшлаку, а потім дрібно нарізаємо.

    5 хв
  2. Варіння яєць

    Яйця варимо круто, потім охолоджуємо в холодній воді та очищаємо.

    10 хв
  3. Нарізання овочів

    Огірок, зелену цибулю та кріп дрібно нарізаємо.

    10 хв
  4. Змішування

    Буряк, огірок і зелень перекладаємо в посуд, заливаємо кефіром, солимо і розводимо молоком або водою за смаком.

    5 хв
  5. Настоювання

    Накриваємо суп кришкою і даємо йому настоятися в холодильнику кілька годин, щоб смаки з'єдналися.

    180 хв
  6. Подача

    Перед подачею кладемо яйця в суп і подаємо його з відвареною або печеною картоплею.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія1 255 kcal314 kcal
Жири33 g8,1 g
з них насичені16 g3,9 g
Вуглеводи162 g41 g
Білок89 g22 g
Клітковина21 g5,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: цибуля зелена, kefir (laktóz), tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.