Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Попереднє варіння
Відваріть яловий пакаль у підсоленій воді двічі, по 20 хвилин кожного разу.
40 хв -
Пасерування цибулі
Обсмажте червону цибулю на смальці до золотистого кольору.
5 хв -
Борошно і спеції
Посипте цибулю борошном, зніміть з вогню, а потім додайте мелену червону паприку і подрібнений часник.
2 хв -
Заливка і варіння
Залийте яловичим бульйоном, додайте пакаль, насіння кмину, лавровий лист, перець і гострий перець, а потім варіть під кришкою близько години.
60 хв -
Майоран
Наприкінці варіння додайте майоран і варіть ще п'ять хвилин.
5 хв -
Подавання
Посольте за смаком і подавайте з хлібом. За бажанням можна покласти в суп картопляні кубики та зварити їх разом із ним.
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 645 kcal | 108 kcal |
| Жири | 23 g | 3,8 g |
| з них насичені | 8,3 g | 1,4 g |
| Вуглеводи | 25 g | 4,2 g |
| Білок | 82 g | 14 g |
| Клітковина | 4,2 g | 0,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: смалець. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, marhahúsleves. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.