Переважно їдять у Хорватії.

Сопарник: далматинський пиріг з мангольдом

soparnik (zeljanik, uljenjak) · ejtsd: szoparnik

Рецепт сопарника: далматинський пиріг з мангольдом і цибулею, який випікають між двома тонкими шарами тіста. З 2016 року він має захист ЄС.

95 хв Середній рівень 6 порцій
Soparnik recept: dalmát blitvás pite lépésről lépésre
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для змащування

Приготування

  1. Замішування тіста

    Борошно змішуємо з водою, сіллю та олією, вимішуємо тісто, потім ділимо його на два однакові коржі і даємо відпочити.

    10 хв
  2. Приготування начинки

    Мангольд миємо, дрібно нарізаємо і змішуємо з зеленою цибулею, петрушкою, сіллю та олією.

    10 хв
  3. Складання

    Один корж розкачуємо, викладаємо на нього начинку, накриваємо другим коржем. Краї защипуємо, а поверхню проколюємо виделкою.

    10 хв
  4. Випікання

    Випікаємо в духовці за 200 °C близько 20 хвилин, доки тісто не стане золотисто-коричневим.

    20 хв
  5. Часникова олія

    Роздавлений часник змішуємо з олією і змащуємо ним готовий пиріг.

    2 хв
  6. Нарізання і подача

    Нарізаємо ромбоподібними шматочками і подаємо теплим або холодним, з вином.

    3 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 скибочки)1 скибочки
Енергія845 kcal141 kcal
Жири96 g16 g
з них насичені13 g2,2 g
Вуглеводи0,0 g0,0 g
Білок0,0 g0,0 g
Клітковина0,0 g0,0 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: борошно пшеничне, víz, мангольд, цибуля зелена, петрушка, часник. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: глютен

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, цибуля зелена, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.