Переважно їдять у Румунії.

Балмош: румунська кукурудзяна каша з фетою та беконом

Balmoș

Балмош це простий румунський рецепт кукурудзяної каші, яку варять до кремової консистенції. Солона фета, хрусткий бекон і сметана роблять її по-справжньому ситною. Це дешева зігріваюча страва, яка добре пасе в холодні дні.

40 хв Легко 4 порцій
Balmos recept: hagyományos román kukoricapép sajttal
Зберегти Додати до списку покупокРецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Закип'ятіть воду

    Воду з сіллю доведіть до кипіння в великій товстостінній каструлі, доки вона не стане солоною на смак.

    5 хв
  2. Варіння кукурудзяної крупи

    Кукурудзяну крупу висипайте у гарячу воду тонким струменем, постійно помішуючи однією рукою, щоб не утворилися грудки. Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, доки каша не загустіє.

    20 хв
  3. Додайте масло

    Готову кукурудзяну кашу вмішайте масло і розмішайте до однорідної гладенької маси.

    1 хв
  4. Смажте бекон

    Нарізаний кубиками бекон підсмажте на сухій сковороді до хрусткості, а витоплений жир відкладіть убік.

    8 хв
  5. Підготуйте фету

    Фету розім'ніть виделкою або покришіть, щоб її було легко посипати на кашу.

  6. Подача

    Кашу розкладіть по мисках, зверху викладіть кришену фету, хрусткий бекон і ложку сметани. Полийте жиром від бекону та подавайте гарячою.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія3 590 kcal897 kcal
Жири266 g67 g
з них насичені122 g30 g
Вуглеводи248 g62 g
Білок62 g16 g
Клітковина22 g5,5 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко

Érzékeny emésztésnek: фета (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.