Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для бісквіту
Для кавового сиропу
Для крему
Для декору
Приготування
-
Бісквіт
Збий жовтки з половиною цукру до пишної маси. Білки з рештою цукру збий у густу піну, а потім обережно вмішай у жовтково-цукрову масу. Борошно змішай із розпушувачем і обережно вмішай у тісто.
10 хв -
Випікання
Розподіли тісто між трьома невеликими змащеними маслом і посипаними борошном деко або круглими формами. Випікай у духовці за 180 градусів 10-12 хвилин, поки верх не стане пружним.
12 хв -
Кавовий сироп
Змішай охолоджену каву з цукром і ромом. Цим сиропом просочи охолоджені коржі бісквіту.
5 хв -
Крем
Збий вершки з пудрою та ванільним екстрактом у стійку піну. Маскарпоне розітри до гладкості, а потім обережно вмішай вершкову піну.
8 хв -
Складання
На один корж нанеси крем, потім накладіть другий корж і теж покрий кремом. Третій корж покладіть зверху, а потім покрийте кремом боки й верх торта.
5 хв -
Охолодження та декор
Постав торт у холодильник щонайменше на 2 години, щоб крем застиг. Перед подачею прикрась верх тертим темним шоколадом.
120 хв
| Поживна речовина | Разом (8 скибочки) | 1 скибочки |
|---|---|---|
| Енергія | 3 245 kcal | 406 kcal |
| Жири | 185 g | 23 g |
| з них насичені | 118 g | 15 g |
| Вуглеводи | 322 g | 40 g |
| Білок | 51 g | 6,4 g |
| Клітковина | 8,2 g | 1,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: mascarpone. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, mascarpone (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.