Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Попереднє варіння цибулі
Очисть цибулю, потім вари її 15-20 хвилин у киплячій воді, після чого злий воду й дай цибулі остигнути.
15 хв -
Приготування начинки
У мисці змішай яловичий фарш із сирим рисом, натертою морквою, пресованим часником, сіллю, перцем і подрібненим бульйонним кубиком.
10 хв -
Фарширування цибулі
Обережно відокремлюй шари цибулі та в кожен шар поклади порцію начинки, потім згорни цибулину назад.
20 хв -
Підготовка посуду
На дно великої каструлі налий оливкової олії, потім щільно розклади на ній фаршировану цибулю поруч одну з одною.
5 хв -
Тушкування
Зверху поклади помідори та томатну пасту, залий гарячою водою і тушкуй без кришки на слабкому вогні близько 40 хвилин, кожні 10 хвилин доливаючи чверть склянки гарячої води.
40 хв -
Подача
Подавай гарячою, змащеною сметаною та невеликою кількістю оливкової олії.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (5 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 2 795 kcal | 559 kcal |
| Жири | 117 g | 23 g |
| з них насичені | 41 g | 8,2 g |
| Вуглеводи | 315 g | 63 g |
| Білок | 120 g | 24 g |
| Клітковина | 32 g | 6,4 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, leveskocka. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко
Előfordulhat: глютен, соя (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.