Переважно їдять у Франції.

Тартифлет: савойська запечена картопля з сиром реблошон

Tartiflette · ejtsd: tartiflet

Тартифлет — савойська запіканка з картоплі, сиру та шпику, яку робить особливою розтоплена, підрум'янена скоринка з сиру реблошон. У холодні дні це ситна страва, гідна сімейного столу.

65 хв Легко 4 порцій
Tartiflette recept: savoyai burgonyás reblochonos gratin
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Варіння картоплі

    Скибочки картоплі відваріть у підсоленій воді близько 10 хвилин, щоб вони стали м'якими, але не розвалилися й зберегли форму. Відцідіть воду.

    10 хв
  2. Смаження цибулі та шпику

    Шматочки шпику смажте на повільному вогні, доки не витопиться жир, потім додайте дрібно нарізану цибулю і смажте далі, поки вона не стане м'якою й golden-коричневою.

    10 хв
  3. Підготовка форми

    Змастіть вершковим маслом форму, придатну для духовки.

    2 хв
  4. Rétegezés

    На дно форми викладіть шарами картоплю та суміш цибулі зі шпиком, додаючи перець.

    3 хв
  5. Сир зверху

    Розріжте сир реблошон навпіл, трохи зішкрябавши скоринку, і викладіть його зрізаною стороною догори на верх страви.

    2 хв
  6. Sütés

    Запікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, доки сир не розтopиться і не набуде гарної скоринки. Подавайте гарячим.

    25 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія3 205 kcal802 kcal
Жири204 g51 g
з них насичені110 g27 g
Вуглеводи192 g48 g
Білок161 g40 g
Клітковина23 g5,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: масло. Розраховано з орієнтовними даними: trappista sajt, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.