Переважно їдять у Румунії.

Туровий пиріг: хрусткий румунський plăcintă з домашнім сиром

Plăcintă cu brânză

Туровий пиріг – один із улюблених рецептів у Румунії: тонке хрустке тісто з солодкою... ні, солоною кремовою сирною начинкою.

85 хв Середній рівень 6 порцій
Túrós pite recept: ropogós román plăcintă házi túróval
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Тésztához

Töltelékhez

Sütéshez

Приготування

  1. Замішування тіста

    Борошно змішуємо із сіллю, потім додаємо воду та олію. Вимішуємо гладке м'яке тісто.

    10 хв
  2. Відпочинок

    Накриваємо тісто і залишаємо за кімнатної температури, щоб його було легше розкачувати.

    30 хв
  3. Приготування начинки

    Сир розім'ємо виделкою, вмішуємо яйце, сметану та щіпку солі, поки не отримаємо однорідний крем.

    5 хв
  4. Формування

    Тісто ділимо на чотири частини, кожну розкачуємо дуже тонко. Два листи змащуємо олією, половину начинки розподіляємо по них і формуємо коло.

  5. Випікання

    Пироги викладаємо на змащений олією деко, змащуємо верх олією та випікаємо у духовці при 200 градусах до золотистого кольору.

    30 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 скибочки)1 скибочки
Енергія2 120 kcal354 kcal
Жири73 g12 g
з них насичені32 g5,4 g
Вуглеводи256 g43 g
Білок104 g17 g
Клітковина8,1 g1,4 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: túró. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, túró (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.