Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замішування тіста
Змішайте борошно, половину цукрової пудри, ванільний цукор і сіль. Розітріть у крихту холодне масло, потім додайте жовток і сметану. Швидко замісіть однорідне тісто, не перемішуйте надто довго.
10 хв -
Охолодження
Загорніть тісто у плівку та покладіть у холодильник, щоб масло застигло. Так тісто легше формувати, а печиво буде крихкішим.
60 хв -
Формування кіфлів
Розкачайте тісто приблизно до пів сантиметра завтовшки, потім ножем наріжте трикутники або прямокутники. Скрутіть їх від широкого краю у формі кіфлика й викладіть на деко, застелене пергаментом.
10 хв -
Випікання
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до світло-коричневого кольору, приблизно 12-14 хвилин. Стежте, щоб не пересушити, адже тісто швидко темнішає.
14 хв -
Обвалювання в пудрі
Дайте кіфлікам трохи остигнути, поки вони ще теплі, але вже можна взяти в руки. Тоді обваляйте їх у залишку цукрової пудри, яку можна змішати з ванільним цукром.
-
Подавання
Повністю остиглі посипте ще раз цукровою пудрою та зберігайте в герметично закритій коробці. Кілька днів вони зберігають смак і ніжність.
| Поживна речовина | Разом (20 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 2 590 kcal | 129 kcal |
| Жири | 119 g | 5,9 g |
| з них насичені | 70 g | 3,5 g |
| Вуглеводи | 351 g | 18 g |
| Білок | 33 g | 1,6 g |
| Клітковина | 6,8 g | 0,3 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: ванільний цукор. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.