Переважно їдять в Угорщині.

Овочевий суп

Zöldségleves

Овочевий суп за угорським рецептом — легкий домашній суп: моркву, білий корінь і зелений горошок злегка обсмажують на мінімальній кількості олії, заливають водою і подають зі свіжою петрушкою.

55 хв Легко 4 порцій
Zöldségleves recept: házias, zsírszegény magyar leves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка

    Очисть і наріж кубиками моркву, селерову бульбу, листовий хрін і картоплю. Цибулю дрібно наріж.

    15 хв
  2. Обсмажування цибулі

    У великій каструлі на мінімальній кількості олії обсмаж цибулю до прозорості.

    3 хв
  3. Туширування

    Додай моркву, селеру і листовий хрін у каструлю, потім тушкуй під кришкою на мінімальній кількості олії кілька хвилин.

    5 хв
  4. Заливання

    Залий водою, посоли і додай картоплю.

    1 хв
  5. Варіння

    Вари суп на середньому вогні близько 15 хвилин, потім додай зелений горошок і вари далі, доки всі овочі не стануть м'якими.

    20 хв
  6. Подача

    Приправ сіллю, посип свіжою дрібно нарізаною петрушкою і подавай гарячим.

    1 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія685 kcal171 kcal
Жири16 g3,9 g
з них насичені1,8 g0,5 g
Вуглеводи122 g31 g
Білок22 g5,4 g
Клітковина30 g7,4 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: селера

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, зелений горошок (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.