Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Вимочування тріски
Сушену тріску вимочуй щонайменше 24 години в холодній воді, воду кілька разів міняй.
1440 хв -
Обсмажування овочів
На оливковій олії повільно обсмаж дрібно нарізану цибулю, моркву та селеру.
10 хв -
Часник
Додай часник і обсмаж його недовго, щоб він став ароматним.
2 хв -
Основа соусу
Залий білим вином, додай помідори, лавровий лист і чебрець, потім туши на повільному вогні.
15 хв -
Риба та оливки
Поклади вимочену й відцеджену рибу та чорні оливки в соус, накрий кришкою і туши повільно, доки риба не стане м'якою.
30 хв -
Подача
Посип перцем і дрібно нарізаною петрушкою, подавай гарячою зі свіжоспеченим хлібом, полентою або відвареною картоплею.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 240 kcal | 61 kcal |
| Жири | 27 g | 6,8 g |
| з них насичені | 3,8 g | 0,9 g |
| Вуглеводи | 0,0 g | 0,0 g |
| Білок | 0,0 g | 0,0 g |
| Клітковина | 0,0 g | 0,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: tőkehal, цибуля ріпчаста, морква, селера стеблова, часник, помідори, olívabogyó, fehérbor, лавровий лист. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: риба, селера, діоксид сірки / сульфіти
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.