Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Elkészítés
-
Tészta
A lisztet, a vizet és a sót sima, rugalmas tésztává gyúrd, majd takard le és pihentesd 30 percig.
30 perc -
Rétegezés
A tésztát nyújtsd nagyon vékonyra, kend be olvasztott margarinnal, hajtogasd össze, majd tekerd fel és vágd kisebb darabokra.
-
Borsó
A felolvasztott borsót vízzel együtt 8-10 percig főzd, amíg megpuhul és a folyadék nagy része elpárolog. Add hozzá a currypor-t és a paradicsompürét, majd pépesítsd.
10 perc -
Ricottás töltelék
A ricottát a tojással, a parmezánnal, a petrezselyemmel, sóval és borssal keverd össze, a borsópürét pedig külön tálban hagyd kihűlni.
-
Összeállítás
A tésztadarabokat nyújtsd négyzetekké, minden négyzet közepére tegyél kb. 25 g tölteléket, majd hajtsd össze a széleit.
-
Sütés
Előmelegített sütőben, aranybarnára süsd a pastizzit, amíg a tészta átsül és ropogós lesz.
25 perc -
Tálalás
Melegen tálald, akár teával, akár máltai kávéval kínálva.
| Tápanyag | Összesen (12 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 600 kcal | 217 kcal |
| Zsír | 44 g | 3,7 g |
| ebből telített | 23 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 440 g | 37 g |
| Fehérje | 102 g | 8,5 g |
| Rost | 27 g | 2,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: margarin. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, mustár
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, ricotta (laktóz), fagyasztott zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.