Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Zsemlemorzsa áztatása
A zsemlemorzsát öntsd össze a tejjel és a tejszínnel, majd hagyd állni tízpercig.
10 perc -
Hús fűszerezése
A darált húst sóval, borssal és cukorral kézzel keverd addig, amíg összeáll és megköti.
3 perc -
Hozzávalók összekeverése
Add hozzá a tojást, a reszelt hagymát és az áztatott zsemlemorzsát, majd alaposan dolgozd össze.
5 perc -
Golyók formázása
Kézzel kis golyókat formázz a masszából.
-
Sütés serpenyőben
Forró serpenyőben vajon és olajon, kis adagokban süsd a húsgombócokat, amíg szépen megpirulnak.
8 perc -
Tálalás
Krumplipürével, krémes barna szósszal, lingonbogyó-lekvárral és savanyú uborkával tálald.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (15 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 3 390 kcal | 226 kcal |
| Zsír | 250 g | 17 g |
| ebből telített | 98 g | 6,5 g |
| Szénhidrát | 73 g | 4,9 g |
| Fehérje | 200 g | 13 g |
| Rost | 4,8 g | 0,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), tejszín (laktóz), zsemlemorzsa, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Frikadeller – dán húsgombóc
A frikadeller recept a dán konyha egyik legkedveltebb húsgombócát adja, amely puha, szaftos és egyszerű hozzávalókból készül.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.