Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Pacal főzése
A pacalt borjúcsonttal együtt nyomásos fazékban 50–60 percig főzd puhára.
55 perc -
Előkészítés
Hagyd kihűlni a főzőlevet, majd zsírtalanítsd. A pacalt vágd apróra.
15 perc -
Pirítás
Olvaszd fel a vajat az olajjal, pirítsd meg röviden a pirospaprikát, majd azonnal öntsd fel tejjel és kb. 1 l levessel.
3 perc -
Összefőzés
Sózd meg, keverd bele az apróra vágott pacalt, és főzd néhány percig.
5 perc -
Tálalás
Vedd le a tűzről, a fokhagymát ecettel mozsárban törd össze, és tálaláskor ízlés szerint add a forró levesbe.
3 perc
| Tápanyag | Összesen (6 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 285 kcal | 381 kcal |
| Zsír | 158 g | 26 g |
| ebből telített | 62 g | 10 g |
| Szénhidrát | 58 g | 9,7 g |
| Fehérje | 156 g | 26 g |
| Rost | 2,7 g | 0,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 10 g szénhidrát (381 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.