Alapanyagok › Húsok és belsőségek
7 receptünkben szerepel csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe). A receptek 6 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Franciaország, Magyarország, Németország, Izland. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Receptek
-
Magyarország Zellerleves tejföllel 2 óra 3 perc -
Németország Bajor sült sertésköny 3 óra 5 perc -
Izland Izlandi bárányfej (svið) 1 óra 50 perc -
Észtország Verivorst: észt vérkolbász árpával 3 óra 5 perc -
Franciaország Bouillabaisse: marseille-i halleves 1 óra 50 perc -
Olaszország Milánói rizottó sáfránnyal 45 perc -
Franciaország Cassoulet: francia fehérbabos húsos egytál 15 óra 55 perc
Csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe) tápértéke 100 grammra
Forrás: saját besorolás. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Allergének és étrend
Állati eredetű
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma193
- Vaj134
- Burgonya91
- Babérlevél68
- Sáfrány3
- Olívaolaj53
- Zellergumó16
- Sertészsír31
- Sárgarépa69
- Tőkehal8
- Póréhagyma12
- Paradicsom40
- Fokhagyma109
- Tojássárgája20