Elsősorban Horvátországban fogyasztják.

Soparnik: dalmát blitvás pite

soparnik (zeljanik, uljenjak) · ejtsd: szoparnik

Soparnik recept: a dalmát partvidék blitvás-hagymás pitéje, két vékony tésztalap közé töltve és sütve, amely 2016 óta uniós védelmet élvez.

95 perc Közepes 6 adag
Soparnik recept: dalmát blitvás pite lépésről lépésre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

6 szelet
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Tésztához

Töltelékhez

Kenéshez

Elkészítés

  1. Tészta gyúrása

    A lisztet a vízzel, a sóval és az olajjal összegyúrjuk, majd két egyforma korongra osztjuk, és hagyjuk pihenni.

    10 perc
  2. Töltelék elkészítése

    A blitvát megmossuk, apróra vágjuk, és összekeverjük az újhagymával, a petrezselyemmel, sóval és olajjal.

    10 perc
  3. Összeállítás

    Az egyik tésztakorongot kinyújtjuk, a tetejére terítjük a tölteléket, majd lefedjük a másodikkal. A széleket összenyomjuk, a felületet villával megszurkáljuk.

    10 perc
  4. Sütés

    200 °C-os sütőben körülbelül 20 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna lesz.

    20 perc
  5. Fokhagymás olaj

    A zúzott fokhagymát olajjal összekeverjük, és a sült pitére kenjük.

    2 perc
  6. Vágás és tálalás

    Rombusz alakú szeletekre vágjuk, és melegen vagy hidegen, borral kínáljuk.

    3 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (6 szelet)1 szelet
Energia845 kcal141 kcal
Zsír96 g16 g
ebből telített13 g2,2 g
Szénhidrát0,0 g0,0 g
Fehérje0,0 g0,0 g
Rost0,0 g0,0 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: finomliszt, víz, mángold, újhagyma, petrezselyem, fokhagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, újhagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.