Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Szárazak keverése
A lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy tálban alaposan összekeverjük.
2 perc -
Tészta gyúrása
Hozzáadjuk a langyos vizet és az olajat, majd kb. 5 percig gyúrjuk sima, puha tésztává.
5 perc -
Pihentetés
A tésztát letakarva kb. 30 percig pihentetjük, amíg kissé megemelkedik.
30 perc -
Töltelék előkészítése
A szalámit kis kockákra vágjuk. A tésztából 30 egyforma darabot osztunk.
10 perc -
Formázás
Minden darabot kézzel lapos korongra nyújtunk, középre szalámikockákat teszünk, majd összecsípve gömbölyű pogácsát formázunk.
20 perc -
Kenés és sütés
A pogácsákat megkenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, és 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
28 perc
| Tápanyag | Összesen (30 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 725 kcal | 91 kcal |
| Zsír | 119 g | 4,0 g |
| ebből telített | 28 g | 0,9 g |
| Szénhidrát | 323 g | 11 g |
| Fehérje | 83 g | 2,8 g |
| Rost | 12 g | 0,4 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás, szezám
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.
Megnézem
Kolbászos pogácsa tejmentes, lusta módra
Kolbászos pogácsa recept tejmentes, gépi dagasztású változatban: sós, füstös harapnivaló kolbásszal, margarinnal és vízzel készítve.
Megnézem
Kolbászos-sajtos pogácsa sütőporral, tejmentes sajttal
Kolbászos-sajtos pogácsa recept élesztő nélkül, sütőporral: a tészta gyorsan összeáll, a füstölt kolbász és a sajt ízét pedig jól érezni.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.