Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Szószhoz
Elkészítés
-
Padlizsán előkészítése
A padlizsánokat csíkosan hámozd meg, majd sós vízbe áztasd kb. 10 percre. Utána töröld szárazra.
10 perc -
Hagymás alap
A hagymát sóval olívaolajon pirítsd puhára.
5 perc -
Töltelék főzése
Add hozzá a fokhagymát, a paradicsomot, a csípős paprikát, a cukrot és a borsot, majd alacsony lángon kb. 10 percig párold.
10 perc -
Padlizsán sütése
A padlizsánokat napraforgóolajban mindkét oldalukon piruld meg, majd papírtörlőn csöpögtesd le.
10 perc -
Megtöltés
A padlizsánokat hosszában vágd fel, töltsd meg a masszával, és tedd tepsibe.
5 perc -
Szósz és sütés
Öntsd rá a paradicsomos szószt és a forró vizet, majd 190 fokos sütőben addig süsd, amíg megpuhul.
25 perc -
Tálalás
Hagyd szobahőmérsékletre vagy langyosra hűlni, majd petrezselyemmel díszítve tálald.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 2 380 kcal | 595 kcal |
| Zsír | 269 g | 67 g |
| ebből telített | 37 g | 9,3 g |
| Szénhidrát | 0,0 g | 0,0 g |
| Fehérje | 0,0 g | 0,0 g |
| Rost | 0,0 g | 0,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: padlizsán, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, zöldpaprika, kockacukor, paradicsom, paradicsompüré. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kockacukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.