Zutaten
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Zubereitung
-
Gurke vorbereiten
Reibe die Gurke auf einer groben Reibe, salze sie und lass sie 10 Minuten stehen. Drücke anschließend das überschüssige Wasser gründlich aus.
10 Min. -
Tzatziki zubereiten
Verrühre den dicken griechischen Joghurt mit der ausgedrückten Gurke, dem zerdrückten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und dem gehackten Dill.
5 Min. -
Ziehen lassen
Stelle das Tzatziki mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vor dem Servieren perfekt verbinden.
30 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 700 kcal | 175 kcal |
| Fett | 48 g | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 8,0 g |
| Eiweiß | 40 g | 9,9 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 0,7 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch
Für empfindliche Verdauung: Griechischer joghurt (Laktose), Knoblauch (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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