Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Zubereitung
-
Weizen einweichen
Den Weizengrieß waschen und dann in lauwarmem Wasser einweichen, bis er weich wird.
60 Min. -
Huhn garen
Das Huhn in klarem Wasser weich kochen und dabei den Schaum abschöpfen.
60 Min. -
Fleisch entbeinen
Das gegarte Fleisch aus der Brühe nehmen, entbeinen und fein zupfen. Die Brühe beiseitestellen.
-
Brei kochen
Den eingeweichten Weizen mit dem Fleisch und so viel Brühe übergießen, dass alles bedeckt ist, dann bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren garen.
90 Min. -
Pürieren
Weiterrühren, bis ein dicker, gleichmäßiger Brei entsteht, nach Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen.
-
Würzen und ruhen lassen
Nach Geschmack salzen, mit Zimt würzen und kurz ruhen lassen.
10 Min. -
Servieren
Heiß servieren und die geschmolzene Butter darübergießen.
| Nährstoff | Gesamt (6 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 4 665 kcal | 778 kcal |
| Fett | 237 g | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 94 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 364 g | 61 g |
| Eiweiß | 250 g | 42 g |
| Ballaststoffe | 20 g | 3,3 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch
Für empfindliche Verdauung: Weizengrieß (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Gefällt es dir? Teile es!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.