Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Zubereitung
-
Blumenkohl vorgaren
Den Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser halb weich garen und anschließend abgießen.
15 Min. -
Hackfleischgrundlage zubereiten
Die Zwiebel im Öl anrösten, das Hackfleisch hinzufügen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren anbraten.
20 Min. -
Zusammensetzen
Das Hackfleisch mit dem gekochten Reis vermengen. In einer Auflaufform den Blumenkohl und die Hackfleisch-Reis-Mischung schichtweise einfüllen.
15 Min. -
Backen
Mit der Mischung aus saurer Sahne und Ei übergießen, dann bei 180 Grad 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
40 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 2 790 kcal | 697 kcal |
| Fett | 198 g | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 68 g | 17 g |
| Kohlenhydrate | 132 g | 33 g |
| Eiweiß | 128 g | 32 g |
| Ballaststoffe | 23 g | 5,7 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Rote zwiebel. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: Blumenkohl, Rote zwiebel, Saure sahne (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Gefällt es dir? Teile es!
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.