Zutaten
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Zubereitung
-
Hefe auflösen
Löse die Hefe und den Zucker in dem warmen Wasser auf und lass alles einige Minuten stehen, bis sich Schaum bildet.
5 Min. -
Teig zubereiten
Verrühre das Mehl, das Salz, den Joghurt, das Öl und das Hefewasser und knete alles zu einem glatten, weichen Teig.
5 Min. -
Gehen lassen
Decke den Teig ab und lass ihn gehen, bis er ungefähr doppelt so groß geworden ist.
60 Min. -
Käse vorbereiten
Zerbrösele oder würfle den Käse, damit er in kleinen Stücken in den Teig gegeben werden kann.
5 Min. -
Ausbacken
Stich mit einem Löffel kleine Portionen aus dem Teig, gib in die Mitte jeweils ein Stück Käse, gib sie in heißes Öl und backe sie beidseitig goldbraun.
15 Min. -
Anrichten
Lass die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm mit Käse, Ajvar oder Marmelade.
2 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | 3 200 kcal | 800 kcal |
| Fett | 122 g | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 54 g | 14 g |
| Kohlenhydrate | 401 g | 100 g |
| Eiweiß | 122 g | 30 g |
| Ballaststoffe | 16 g | 4,0 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Sonnenblumenöl. Mit ungefähren Daten berechnet: Trappistenkäse. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch
Für empfindliche Verdauung: Weizenmehl, Joghurt (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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