Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Εκτέλεση
-
Ζύμη
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και προσθέτουμε το αυγό, το ξίδι, το λάδι και το χλιαρό νερό. Ζυμώνουμε μια λεία, ελαστική ζύμη και την αφήνουμε σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
30 λεπτά -
Γέμιση
Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες και το ανακατεύουμε με ζάχαρη, κανέλα και σταφίδες.
10 λεπτά -
Άνοιγμα της ζύμης
Σε αλευρωμένη επιφάνεια απλώνουμε τη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται και την αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.
10 λεπτά -
Συναρμολόγηση
Στο ένα άκρο της ζύμης πασπαλίζουμε φρυγανιά τριμμένη σε θρούμπες, απλώνουμε πάνω τη γέμιση από μήλο και τυλίγουμε προσεκτικά.
5 λεπτά -
Ψήσιμο
Τοποθετούμε το ρολό σε ταψί αλειμμένο με βούτυρο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να χρυσίσει. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος το αλείφουμε αρκετές φορές με βούτυρο.
35 λεπτά -
Σερβίρισμα
Το κόβουμε σε φέτες ενώ είναι χλιαρό και το σερβίρουμε πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρης.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (8 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 965 kcal | 246 kcal |
| Λιπαρά | 9,1 g | 1,1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 2,3 g | 0,3 g |
| Υδατάνθρακες | 440 g | 55 g |
| Πρωτεΐνη | 39 g | 4,9 g |
| Ίνες | 27 g | 3,4 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: ecet, napraforgóolaj, víz, vaj, κανέλα, zsemlemorzsa, mazsola. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, alma, zsemlemorzsa, mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Μηλόπιτα ρουμανικού τύπου (placinta)
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
Megnézem
Ελαφριά μηλόπιτα ρολό χωρίς γάλα, vegan τρόπο
Almás rétes recept tejmentes és vegán változatban, amely kevesebb zsírral és cukorral is megőrzi a klasszikus, fahéjas ízt. Vékony, rugalmas tésztából, ropogós héjjal készül.
Megnézem
Σβάβικο στρούντελ μήλου με ρούμι και σταφίδες
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
Megnézem
Στρούντελ μήλου με μαγιά και τραγανή κανελόσκονη
Élesztős almás rétes recept: kelt tésztából készül, fahéjas almatöltelékkel, tejmentesen és vegán módon, olvasztott margarinnal és zsemlemorzsával.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.