Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Θρυμματισμός πιπεριού
Θρυμμάτισε το πιπέρι σε γουδί σε χονδρή μορφή, ώστε να αποδώσει το άρωμά του.
3 λεπτά -
Ψήσιμο πιπεριού
Ψήσε για λίγα λεπτά το θρυμματισμένο πιπέρι σε ξηρό τηγάνι, μέχρι να μυρίσει έντονα.
2 λεπτά -
Βράσιμο ζυμαρικού
Βράσε το ζυμαρικό al dente σε αλατισμένο, βραστό νερό και κράτησε λίγο από το νερό βρασμού.
10 λεπτά -
Ανακάτεμα
Μετάφερε το στραγγισμένο ζυμαρικό στο τηγάνι με το πιπέρι και ανακάτεψέ το καλά με λίγες κουτάλες νερό βρασμού.
1 λεπτά -
Κρέμα με πεκορίνο
Σβήσε τη φωτιά, πασπάλισε το τριμμένο πεκορίνο ανάμεσα στο ζυμαρικό και κρεμοποίησέ το αργά, με λίγο νερό βρασμού. Αν το τηγάνι είναι πολύ καυτό, η σάλτσα μπορεί να γρουμπουλιάσει, γι' αυτό πρόσεξε.
1 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρε αμέσως, πασπαλισμένο με επιπλέον πεκορίνο και πιπέρι.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 110 kcal | 527 kcal |
| Λιπαρά | 60 g | 15 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 35 g | 8,8 g |
| Υδατάνθρακες | 278 g | 69 g |
| Πρωτεΐνη | 111 g | 28 g |
| Ίνες | 15 g | 3,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: tészta (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.