Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Καθάρισε τις πατάτες, κόψε τες σε λεπτές φέτες περίπου 3 mm και ψιλοκόψε το κρεμμύδι σε κύβους.
-
Ψήσιμο πατάτας και κρεμμυδιού
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε τηγάνι 24 cm, βάλε μέσα τις πατάτες και το κρεμμύδι, αλάτισε και σιγοψήστα σκεπασμένα, γυρνώντας τα από καιρό σε καιρό, μέχρι να μαλακώσουν.
15 λεπτά -
Μείγμα με αυγά
Σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά, αλάτισε και ανακάτεψε απαλά μέσα τις στραγγισμένες πατάτες και το κρεμμύδι.
-
Πρώτο ψήσιμο
Σούρωσε το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού, βάλε το μείγμα πίσω στο τηγάνι και ψήστο σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά, σκεπασμένο, μέχρι να στερεοποιηθεί η βάση του.
6 λεπτά -
Αναστροφή
Με ένα επίπεδο πιάτο γύρισε την ομελέτα, σύρε την πίσω στο τηγάνι και ψήστο την για λίγα λεπτά ακόμη.
4 λεπτά -
Σερβίρισμα
Άφησέ την να ξεκουραστεί λίγο, κόψε την σε τριγωνικές ή κυβικές φέτες και σέρβιρέ την ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 935 kcal | 234 kcal |
| Λιπαρά | 29 g | 7,3 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 9,6 g | 2,4 g |
| Υδατάνθρακες | 117 g | 29 g |
| Πρωτεΐνη | 51 g | 13 g |
| Ίνες | 14 g | 3,6 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.