Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Μούλιασμα
Μούλιαζε το αλατισμένο μπακαλιάρο σε κρύο νερό για 2-3 μέρες, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές, ώστε να φύγει το αλάτι.
-
Βράσιμο
Βράσε το μουλιασμένο ψάρι σε καθαρό νερό μέχρι να μαλακώσει, και στη συνέχεια άφησέ το να κρυώσει.
20 λεπτά -
Καθάρισμα
Αφαίρεσε τη σάρκα του ψαριού από το δέρμα και τα κόκαλα, και κράτα τα κομμάτια στο πλάι.
10 λεπτά -
Προετοιμασία
Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε τις σε λεπτές φέτες, και ψιλοκόψε το σκόρδο.
15 λεπτά -
Στρώσιμο και μαγείρεμα
Σε μια κατσαρόλα στρώσε τις πατάτες, το ψάρι και το λάδι με το σκόρδο, και μετά ρίξε πάνω κρύο ψαρόσουπα. Σκέπασε και βράσε σε δυνατή φωτιά, έπειτα μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά περίπου 30 λεπτά.
50 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πριν σερβίρεις, πάσπαλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ρίξε από πάνω λίγο ακόμη λάδι.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: hal
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halalaplé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.