Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία του κρέατος
Πλύνετε το κρέας αρνιού, κόψτε το σε κομμάτια και βάλτε το σε μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη κρύο νερό.
10 λεπτά -
Αφρισμός
Βράστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρείτε προσεκτικά τον αφρό που ανεβαίνει, ώστε η σούπα να είναι καθαρή.
15 λεπτά -
Μακρύ μαγείρεμα
Μαγειρέψτε σε ήπιο βράσιμο, χωρίς καπάκι, μέχρι το κρέας να μαλακώσει και να αποχωριστεί από το κόκαλο.
60 λεπτά -
Προσθήκη λαχανικών
Ρίξτε τις πατάτες, το καρότο, το σελινόριζο και το κρεμμύδι, αλατίστε, πιπεράστε και συνεχίστε το μαγείρεμα.
20 λεπτά -
Πράσο
Προσθέστε το πράσο στο τέλος, ώστε να διατηρήσει τη φρεσκάδα και την πράσινη γεύση του.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Δοκιμάστε, ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρετε ζεστή, πασπαλισμένη με φρέσκο μαϊντανό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 510 kcal | 627 kcal |
| Λιπαρά | 110 g | 27 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 47 g | 12 g |
| Υδατάνθρακες | 206 g | 51 g |
| Πρωτεΐνη | 173 g | 43 g |
| Ίνες | 28 g | 7,1 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: μαϊντανός. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, póréhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.